引用这
新闻发布(2021年11月19日)。又厌倦了同样的午餐?2100万英国人说他们受够了Psychreg关于健康．//www.mums-channel.com/fed-up-same-thing-lunch-21-million-brits/
如果看到又一个奶酪三明治作为午餐让你想尖叫——不要害怕，你并不孤单。食品制造商Bakkavor的一项新研究显示，在过去18个月的一股烹饪热潮的刺激下，2060万英国人正在寻找更好的午餐。
Bakkavor的研究跟踪了过去两年每个月的消费者情绪，发现在过去六个月里，人们对午餐的享受程度显著下降，与此相对应的是，寻找新午餐创意的人比例上升了(39%，自7月21日以来上升了4%)，以及更美味的选择(34%，上升了4%)。
研究结果显示，健康和口味一样，都是最重要的。沉积性质封锁40%的人平均增重了半英石，这使得许多人在接下来的三个月里注重健康饮食。在全国范围内，与三个月前相比，59%的成年人下定决心要吃更健康的食物，28%的人发誓要吃更高质量的食物和饮料。
在全国范围内，超过一半(48%)的人说他们现在做饭的时间比以前多流感大流行由于限制已经取消，59%的人在寻找新的有趣的想法来给他们灵感。
周五是探索的日子
研究发现，由于大多数英国员工继续完全或部分在家工作，四分之一(27%)在家工作的人每周花在午餐上的时间超过一小时。在35岁以下的人群中，这一比例上升到43%，是55岁以上人群(14%)的三倍。
三分之二(69%)在家工作的成年人每周至少有一天与他人共进午餐，最常见的一起度过的日子是周五。
不仅仅是一顿不满意的午餐
研究发现，为在家工作的人准备的冰箱不仅是为他们自己准备的，而且是为整个家庭准备的，五分之一(21%)的人表示，他们正在忍受自己并不真的喜欢的食物。饮食需求(20%)、饮食时尚(10%)和减肥饮食(14%)被认为是家庭其他成员不喜欢同一种食物的常见原因。
除了对此感到沮丧之外，研究还强调，六分之一(16%)的人对食物浪费的数量表示担忧。
委托开展这项研究的Bakkavor英国首席运营官迈克•爱德华兹评论道:“午餐应该是人们一天中最期待的时刻。”有机会“放下工具”，享受健康、美味和新鲜的食物。远程工作在午餐方面意味着巨大的变化，但这些结果表明，随着新的工作方式的继续，人们越来越厌倦同样的旧选择，正在寻找新的选择。令人担忧的是，好的食物被不必要地浪费了。
“在英国，大多数人一生中会吃近3万顿午餐。这并不意味着3万个奶酪三明治，而是3万个尝试不同、新鲜和美味的机会。在过去的一年里，Bakkavor推出了40多种新的午餐选择，以适应过去18个月的新需求。我们将继续开发新创意，以满足对新创意日益增长的需求。
