我们的味蕾已经适应了食用盐:食品制造商和电视厨师一样在大多数加工食品中添加大量盐，你会在大多数食谱中发现盐，无论是甜的还是咸的菜肴，它都被大量用作防腐剂。就像大多数与健康相关的话题一样，关于盐的好处有不同的信息，甚至医疗保健专业人员都认为每天摄入这种微量营养素是必要的，同时警告我们它可能导致高血压、心脏病、中风等等。
那么我们的身体需要什么呢?我们的身体需要钠，钠是神经系统功能的关键天然元素。钠是一种有机化合物，存在于许多天然食物中，如蔬菜和水果，因此，遵循植物性饮食可以提供我们身体所需的足够数量的钠。有些人找到了支持幸福的教练这是了解他们身体机能的重要方面。
那么在加工食品、外卖食品、餐馆里以及作为“食盐”购买的是什么呢?食盐是氯化钠;40%的钠和60%的氯是在实验室里处理的，对我们脆弱的组织有很强的刺激性，就像一种毒素。我们身体的自然反应是试图通过稀释来消除它，这可能会导致身体组织肿胀(水肿)和炎症，进而对身体器官造成压力，最终导致血压升高，心脏病发作，肾结石或衰竭，中风，大脑刺激，包括头痛，偏头痛和衰老，胃粘膜慢性炎症，反酸，骨质疏松症，以及影响血管的循环问题，导致静脉曲张。痔疮，月经量大。
中风是中国人死亡的主要原因之一，因为中国人的盐摄入量很高。相比之下，巴西的亚诺马米部落不吃盐，他们的血压平均只有95/61毫米汞柱，随着年龄的增长而保持不变。
氯化钠也是一种祛痰剂，增加粘液和痰的流动，以消除呼吸道的毒性。如果你患有急性鼻鼻窦炎、潮热、盗汗和青光眼，这可能与你的盐摄入量有关。
喜马拉雅盐在市场上被称为“纯”盐，由手工开采，产自未受污染的地层(在巴基斯坦)，这使得它的价格很高。海盐是从蒸发的盐水中提取的，与食盐相比，海盐的过程更少，然而，两者都是氯化钠，所以对我们的身体同样有害。
为了增加饮食中的天然钠，你可以喝100%的椰子水，并加入海藻、深绿色绿叶蔬菜、胡萝卜、芹菜和欧芹。一个营养咨询师可以帮助你转变饮食远离盐。
从饮食中去除氯化钠后，你的味蕾需要一段时间来适应，但是氯化钠对健康的好处会很明显，很快你的味觉就会恢复，享受万花筒般的美味。消除水分潴留的结果是减轻体重，这将是一个额外的好处。如果你需要食物方面的帮助，或者其他任何上瘾的东西，一个疗程访问酒吧能量医学可以带来必要的改变。
艾伦·戴蒙德在爱丁堡大学获得心理学学位。她一直对心理健康和幸福感兴趣。
