专家分享咖啡因完整指南

拥有超过10亿人全世界每天都喝咖啡，可以说我们中的许多人都是咖啡因的定期消费者。它是世界上最常见的膳食成分之一，存在于能量饮料、茶，甚至巧克力中。

布莱恩·费希尔博士，健康应用的临床主任常绿的生活他分享了他关于兴奋剂的知识，以帮助教育读者了解咖啡因的作用。

“天然存在于60多种植物中，咖啡因是一种天然物质，刺激大脑和中枢神经系统，导致警觉的感觉。人工合成的咖啡因也存在于许多食品、饮料和药物中。”

“咖啡因一旦摄入，大约45分钟就会被人体吸收，在肝脏分解后会在血液中停留1.5到9.5个小时。咖啡因对大脑的影响最大，它有助于防止疲劳，提高意识，因为它阻断大脑腺苷的作用这种化学物质会让你感到疲劳。”

“很多食物和饮料都含有咖啡因从常见的茶和咖啡(分别含约47毫克和90毫克钙)，到一些你可能不会考虑的选择，比如一盎司黑巧克力(含约24毫克钙)。与碳酸饮料相比，一罐标准可乐含有大约40毫克咖啡因，而能量饮料通常含有85毫克。即使是无咖啡因咖啡也不是咖啡因免费，每杯含4毫克。”

那么，除了让你保持清醒，摄入咖啡因还有什么好处呢?研究人员发现，咖啡因可以作为抗抑郁药，每天摄入可以降低8%的抑郁风险。”

它还被发现有助于锻炼，包括提高肌肉耐力、短跑和跳跃。咖啡因还能降低患癌症的风险2型糖尿病和肥胖症．”

“那么风险呢?”虽然科学界普遍认为，如果适量摄入咖啡因不会产生不良影响，但这一事实仍然存在异常值。例如，有些人可能在基因上更敏感咖啡因而颤抖、睡眠困难和心律不齐都与过量饮酒有关咖啡因的摄入量。”

“它还会导致你的血压短暂但急剧上升，所以那些已经患有高血压的人应该咨询他们的医生，了解健康的摄入量。”对于没有怀孕和之前没有健康问题的成年人，每天400毫克，或大约4 - 5杯咖啡一天，没有任何危险的副作用。”