人们通常认为任何与化学或化学有关的东西本质上都是不好的或人为的。这种想法当然是不正确的，因为我们和我们周围的一切都是由化学物质构成的。我们的身体是非常精巧复杂的生化机器。我们身体的工作方式可以通过所有的化学成分和它们所经历的过程来描述。
理解这一切背后的生物化学原理非常重要，原因有很多。这种理解给了我们在出现问题时评估医疗问题的知识。通过科学和研究，我们大大扩展了我们的知识，并设法利用这些知识造福人类。这可能听起来难以接受，但你可以通过镁对人类生活的重要性这个例子来了解这一切是如何运作的。
镁的无机化学
镁是一种金属，属于第三周期的第二组元素。在其元素状态下，它是一种有光泽的灰色固体，非常轻但非常强。它的氧化值通常是+2，因为3s轨道上的电子会发生反应。因为它属于第三周期，这意味着它有一个3d轨道可以被电子填满。这个性质很快就会证明它的重要性。
我们和其他生命形式摄入镁的方式不是处于元素状态。我们只能把镁用作盐。这就是为什么当你需要服用镁时，你不服用金属镁，而是使用含有盐的补充剂。有很多镁的种类通常服用的盐，每一种都有不同的特性。最重要的性质是它对生物体的生物利用度。有些盐更容易被人体吸收，有些则不依赖于使用哪种阴离子来制造盐。
镁与有机分子的相互作用
还记得镁的3d轨道吗?这就是这个轨道发光并发挥重要作用的地方。3d轨道允许含有羰基、氨基、磷酸盐或任何给电子基团的有机分子与它合成配位化合物。这种特性允许镁作为辅助因子与体内的许多蛋白质和酶结合。
蛋白质和酶是我们身体中所有繁重的工作。如果一个蛋白质或酶有一个辅因子，这意味着它严重依赖于这个辅因子来完成它的工作。镁不仅与蛋白质和酶结合，还与三磷酸腺苷(最常被称为ATP)结合。这些分子含有能量丰富的磷酸键，当被水解时，它们也会增加熵系统的。这使得许多在其他方面并不有利的反应成为可能。这不仅使它们成为可能，而且使它们以更快的速度发生。这对每一种生命形式都非常重要，因为我们每个人都依赖于这些反应的发生，并以这些加速的速度发生。
镁在肌肉收缩中有重要作用
我们的肌肉与神经系统相连，并非常依赖它。当肌肉运动时，信号首先来自你的神经元(神经细胞)。这整个过程包括一系列反应，但其中一个关键步骤是释放钙离子，使收缩成为可能。
收缩完成后，肌肉必须恢复到放松状态。为了做到这一点，镁离子与钙离子附着的受体结合。这样可以防止更多的钙的结合，所以肌肉是放松的。如果你缺镁，你更有可能经历抽筋和肌肉痉挛，因为肌肉在收缩后不能正常放松。这个问题可以通过正确的饮食来解决，如果饮食不足，可以通过使用镁补充剂来解决。如果你确实服用镁补充剂，那就选择那些以柠檬酸盐为阴离子的补充剂。这种盐更容易被身体吸收。
镁对神经系统的其他部分很重要
肌肉收缩并不是唯一依赖镁的重要过程。你的整个大脑都非常依赖这种化学物质。镁与许多受体结合，可能是为了调节神经元的膜电位，也可能是为了触发另一种神经脉冲级联。低水平的镁会导致一系列问题。
镁和能源生产
还记得之前我们讲过镁离子与ATP结合吗?你不能夸大这种分子对你身体的重要性。ATP只有与镁结合时才能被利用。没有镁，即使你有充足的这种富含能量的分子(ATP)储备，你也会感到疲劳和疲劳。
对心脏的影响
膜电位不仅对神经系统很重要，对心血管系统的正常功能也很重要。心血管系统的健康非常重要，因为它负责将所有所需的营养输送到身体的其他部位。除了运输营养物质，你的血液也会运输激素．激素通常与它们对生殖系统和情绪的影响有关，虽然它们确实负责生殖系统，但激素也对你体内进行的所有生化过程有影响。因此，镁在骨骼形成、调节血压、控制血糖等方面发挥着作用。
考虑到镁对人体的重要性，你会认为你需要过量摄入镁是可以理解的，但事实并非如此。就像许多对身体正常运作至关重要的化学物质一样，过量的镁并不会带来额外的好处，事实上可能会造成伤害。铝镁过量的情况很少见，通常只出现在肾功能下降的人身上，因为肾脏可以帮助身体消除多余的镁。镁过量的症状包括腹泻、恶心和呕吐、肌肉无力、低血压、呼吸困难，甚至心脏骤停。
对于大多数人来说，有规律的健康饮食可以提供身体正常运转所需的镁元素。富含镁的食物包括杏仁、菠菜、小麦谷物或面包、豆浆和黑豆。富含绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷物的饮食可以提供身体所需的所有镁元素。
如果你认为你可能镁含量低或正在考虑服用补充剂，你应该先咨询你的医生，以确保补充剂适合你，并且不是任何药物或你可能患有的疾病的禁忌症。最快最简单的搜索和的方法预约医生在MyHealth1st网站上做
罗伯特·海恩斯(Robert Haynes)在赫特福德大学获得心理学学位。他对心理健康和幸福感兴趣。
