一项最新研究表明，每天一个牛油果可以帮助女性腹部脂肪重新分配，使其更健康研究来自伊利诺伊大学香槟分校及其合作者。
一百五十个成年人超重和肥胖参加了一项随机对照试验，每天提供一顿饭，持续12周。将牛油果作为日常饮食的一部分的女性内脏腹部深层脂肪的减少。
由乃汗他是伊利诺斯州的运动机能学和社区健康在美国，研究人员在哈斯牛油果委员会的资助下发表了他们的研究营养学杂志。
他的目标不是减肥；我们很想了解吃牛油果对人们储存身体脂肪的方式有什么影响。脂肪在体内的位置对健康起着重要作用。”
“在腹部，有两种脂肪:一种是堆积在皮肤下方的脂肪，称为皮下脂肪;另一种是堆积在腹部深处的脂肪，称为内脏脂肪，包围着内脏器官。”拥有较高比例的深层内脏脂肪的人患糖尿病的风险也更高糖尿病．所以我们很想知道皮下脂肪和内脏脂肪的比例是否会随着牛油果的摄入而改变。”
参与者被分为两组。其中一组人吃的食物中含有新鲜的牛油果，而另一组人吃的食物中含有几乎相同的成分和相似的卡路里，但不含牛油果。
在12周的开始和结束时，研究人员测量了参与者的腹部脂肪和葡萄糖耐量，葡萄糖耐量是新陈代谢的测量指标和糖尿病的标志。
每天吃一个牛油果的女性参与者的内脏腹部脂肪(与高风险相关的难以定位的脂肪)减少了，内脏脂肪与皮下脂肪的比例也降低了，这表明脂肪从器官中重新分配。然而，男性的脂肪分布没有改变，男性和女性的葡萄糖耐量都没有提高。
汗说:“虽然每天吃牛油果不会改变葡萄糖耐量，但我们了解到的是，每天吃一个牛油果的饮食模式会影响个人储存身体脂肪的方式，这对他们的健康是有益的，但主要是对女性有益。”“证明饮食干预可以调节脂肪分布是很重要的。了解到这种益处只在女性身上显现出来，让我们了解到性在饮食干预反应中发挥作用的可能性。”
研究人员表示，他们希望进行后续研究，为参与者提供他们每天的三餐，并观察肠道健康和身体健康的其他指标，以更全面地了解食用牛油果对代谢的影响，并确定两性之间是否仍然存在差异。
该研究的合著者说:“我们的研究不仅揭示了每天食用牛油果对不同性别的不同类型脂肪分布的好处，还为我们开展进一步研究，了解牛油果对体脂和健康的全面影响提供了基础。理查德·麦肯齐他是伦敦罗汉普顿大学研究人类新陈代谢的教授。
麦肯奇说:“通过进一步的研究，我们将能够更清楚地了解哪些类型的人会从将牛油果纳入饮食中获益最多，并为医疗顾问提供有价值的数据，指导患者如何减少脂肪储存和糖尿病的潜在危险。”
