如果你幸运的话，你可能经历过你的家人从零开始做东西——像蜜饯，慢炖鸡汤，或慢烤蔬菜或肉(慢烤任何东西听起来都很棒!)如今，大多数人都没有时间从头开始做每一顿饭，他们尽可能多地使用现成的产品，或者干脆不吃，出去吃饭——尤其是在繁忙的工作日。
当然，我们不想一概而论。有些人真的很努力地准备均衡的膳食。购买成品或半成品的问题在于，它们充满了化学物质、添加剂和防腐剂。这会导致体重增加、肥胖等问题心脏病．
随着人们越来越意识到均衡健康饮食的重要性，我们可以观察到健康专家越来越受欢迎:营养学家和营养师，他们指导我们在饮食之旅中保持健康和健康。对专业人士帮助人们制定均衡营养计划的需求仍在上升，所以那些想要有意义职业生涯的高中毕业生经常选择这两个领域。
由于营养学家学位和营养学家学位之间的区别经常被忽视，我们准备了一个简短的指南，可能会让你理解两者之间的对比，并帮助你选择一个最适合你的学位。
营养学家
营养学家的头衔有相当广泛的含义，因此较少受到法律的保护，也不是很规范。任何完成了营养学家或营养学家相关学位的人都可以成为营养学家。这意味着即使没有非常先进的营养教育，认证或正式的培训，你仍然可以称自己为营养学家。
当涉及到食品科学时，营养学家大多提供监督，并为客户提供一般的营养知识。然而，他们本身并不是医生;因此，它们不能治疗疾病。
营养学家通常在当地卫生部门和教育机构工作，提供营养咨询并推广健康饮食。他们还可能参与学区或其他公共服务组织，建议并实施特定的营养标准。他们中的一些人通过扩展教育项目成为一名博士营养师并进行研究。
在许多州，营养学家的学士学位完全足以作为一名营养学家实践。然而，有些机构可能要求你拥有认证营养专家的专业头衔。出于这个原因，存在营养师认证委员会，他们参加申请人的认证考试。为了让申请人申请考试，他们必须拥有高级营养专业学位和实践经验。通过测试后，他们可以称自己为认证营养专家(CNS)，并获得一个受保护的标题．
营养师
营养师的头衔是经过认证的，并受法律保护。要自称为营养师，你必须获得学位，并在医院、卫生保健机构或任何其他卫生机构完成有监督的临床实习。然后，学生需要通过国家考试，允许他们称自己为注册营养师(RD)，并开始在公共或私人机构工作。
该学位要求完成正规的教育课程，不仅包括食品科学，还包括生物学、化学、社会学等其他课程。这源于这个职业的本质和终极目标，就是对待人。
营养师组织营养计划和推广良好的饮食习惯，以预防和治疗疾病。因此，他们需要能够评估病人的医疗需求，从而提出适当的饮食计划。
他们还为患有特定疾病的人制定营养计划。由于人类生物学的先进知识，他们可以做出详细的营养保健为过敏或饮食失调的特定客户制定计划。根据对病人及其病史和饮食习惯的分析和检查，他们能够向病人提供所需的营养和补充建议。
结论
如果你对食品科学和营养学感兴趣，并且你想获得这一领域的学位，你所要做的就是在营养师和营养学家之间做出选择。请记住，尽管这两种方法都需要你掌握大量的营养知识，但它们是两条完全独立的道路。
营养学家学位更具有普遍性，侧重于食品科学，使学生能够提供一般的营养建议。营养师学位更具体一点，你对食物的知识将被用于治疗人们的疾病和疾病。这完全取决于你和你的能力职业道路会更适合你。好运！
