的饮食习惯据统计，英国人在不同年龄层中所占的比例最高，而令人震惊的是，55岁以上的人的比例最高更多的可能来遵循一个植物- - - - - -基于饮食比黄金时代。
的调查，由饭盒外卖公司提供，绿色的厨师，强调老年人的数量很多更多的可能来遵循一个植物- - - - - -基于饮食比并提出了一些可能的原因。
研究显示，55岁以上人群中有五分之一(20%)遵循素食主义者或素食主义者饮食，而只有1 / 25千禧一代(4%)严格吃素饮食．
相反，接受调查的老年人有不同的饮食原因。许多人说，他们跟着一个非肉吃饮食因为过敏，还有一个55- - - - - -来自纽卡斯尔的64岁女性说:“为了保护环境，我正在努力减少肉类的摄入量。”
的调查同时也揭示了遵循特定饮食习惯的人的地区差异。数据显示，诺维奇是英国素食者最多的城市，每五个人中就有一个是素食者素食主义者的生活方式．
伯明翰是英国素食者人数最多的城市，每20个人中就有一个选择纯素食生活方式和饮食选择。
曼彻斯特人的维生素d含量最高酮饮食情人在接受调查的曼彻斯特人中，有十分之一的人选择这样做饮食。
相比之下,谢菲尔德无麸质食物的比例最高，几乎十分之一的谢菲尔德居民食用无麸质食物。有趣的是，贝尔法斯特的居民喜欢地中海饮食在美国，有七分之一的人更喜欢这种方式饮食．
同时强调区域和年龄相关的差异饮食偏好,调查也表明男性是女性的两倍可能主要吃红肉饮食比女性。研究显示，十分之一的英国男性主要吃红肉饮食相比之下，女性的这一比例为二十分之一。
一个调查参与者，一名55岁之间的女性- - - - - -来自谢菲尔德的64岁，她说她在跟踪一个polllotarian饮食她主要吃家禽，因为她不喜欢红肉的味道。而一个男性调查参与者45岁- - - - - -来自同一城市的54人说绿色的厨师他跟踪的是一只食肉动物饮食因为“我就是这样长大的”。
的一名发言人绿色的厨师她说:“看到两代人之间的差异很有趣千禧一代总的来说，他们似乎在吃任何他们想吃的食物，而老一辈人正在考虑他们的食物摄入量这是由于内部和外部的因素，比如他们自己身体的不耐受和环境。”
“看到这些人的性别差异也很有趣遵循一个肉食性的饮食还有那些不知道的人。的调查强调,男性遵循这饮食因为这是他们习惯的，也是他们从小到大的，从未改变过的饮食”。
“在绿色的厨师，我们开启了不同的对话饮食选项和想要使所有的个人饮食现成的偏好。我们有六个饮食选项在我们的每周食谱盒订阅:生酮、低碳水化合物、弹性素食、鱼素、纯素和素食。”
