从酒吧到旧书，从文化到遗产，平凡的生活散发着独特的气味，就像迷失在危险之中一样。嗖- - - - - -冲动的情绪还有你脑海中闪现的记忆。触发情感和相关记忆的力量将信号传递给我们的嗅觉。我们吸入和吸入各种气味情绪．
我们生活的背景气味一直在变化。这是我们传统中不断变化的一个方面。文学，仪式，传统和经济跨越了3500年赫梯文明、古希腊文明和罗马文明，以及拜占庭帝国和奥斯曼帝国都将气味视为一种古老的气味。
独特的香味
人类对未来保存气味的观点取决于许多重要的因素;就像从木架上拿出一本皮面书，释放出灰尘，留下一种独特的气味充斥着鼻子。教科文组织通过了一项公约，以保护社会习俗、口头传统、和表演艺术来保存文化．就像一碗热水，加几滴各种花草的精油。
传统的气味
努力识别气味的价值有时在外行人的日常味觉中，把他们的想法结合成一个气味记忆是很重要的。我n的一个在伊斯坦布尔举办名为“气味与城市”的公开展览，通过气味探索古老的文明。有一种方法可以将指定嗅觉的事件列入世界遗产名录。所以，它是整个非物质遗产世界的一部分。
任意的气味
芳香疗法并不是提高生产力和业务增长的唯一工具。但愿是一个。在某些情况下，它可能只关注一种气味，当它是某物正在恶化的警告信号时——腐烂的有机物质或腐烂的气味。当我们还在子宫里的时候，任何气味的任意配对都会导致任何偏好的形成。这样，孩子就会学会熟悉母亲的母乳，没有最初的偏好，从而发展出更喜欢拥抱的纽带。因此，有意义的气味和偶然的气味都是通过经验获得的，并具有意义。
怀旧的味道
洗发水的味道或洗衣液的味道会勾起强烈的情感或记忆。但偶尔，这些地域或调味的气味可能会让记忆充斥我们的大脑。一块肥皂或一个香水瓶，或者罐子里的柠檬或芒果泡菜，会勾起一些记忆。不仅仅是对文字、照片或视频的旧记忆，而是对你、家人或任何物体的特定记忆。
我们知道我们可以捕捉到罐子里的气味，但我们能捕捉到记忆吗?不仅仅是由文字、照片或视频组成的旧记忆，而是在冬季专属于你和你的家人的芬芳记忆。是时候找出答案了。
Jashan Jot Kaur是一名研究人员旁遮普农业大学，卢迪亚纳。
