一种被称为间歇性禁食的饮食策略是在禁食和正常用餐时间之间交替进行。根据研究，间歇性禁食可以帮助你控制体重，阻止甚至逆转几种疾病。
间歇性禁食是什么?
虽然很多饮食都注重吃什么，但间歇性禁食只考虑什么时候吃。
当你实行间歇性禁食时，你只在规定的时间内进食。如果你每天禁食一段时间，或者一周只吃一顿饭，你的身体就可以燃烧脂肪。此外，根据科学发现，喝咖啡对健康也有好处。
间歇性禁食是如何工作的?
间歇性禁食有多种方法，但它们都是从确定一个规律的饮食和禁食时间窗口开始的。例如，你可以试着每天只吃8小时，其余16小时禁食。或者你可以决定每周两天每天只吃一顿饭。间歇性禁食计划有很多种。
根据超快速饮食在美国，如果几个小时不吃东西，身体就会耗尽糖分，开始燃烧脂肪。这个过程被称为代谢转换。
“间歇性禁食与典型的美国人的饮食习惯形成了鲜明对比，美国人的饮食习惯是整天都在吃东西。”“如果一个人每天吃三顿饭加上零食，而且不锻炼，他们是在燃烧储存的脂肪，而不是每次吃东西都在燃烧卡路里。”
间歇性禁食会持续到你的身体燃烧完最近一餐的卡路里，开始燃烧脂肪为止。
间歇性禁食计划
在开始间歇性禁食疗法之前，去看医生是至关重要的。一旦你得到了他们的认可，实际操作就很容易了。你可以选择一种策略，将一日三餐限制在每天六到八小时的时间段内。可以考虑尝试16/8禁食法，即进食8小时，禁食16小时。
另一种是“5:2策略”，即每周坚持吃五天。另外两天你限制自己只吃一顿500-600卡路里的饭。例如，如果你决定一周除了周一和周四每天都吃东西——这两天是你的一餐日——你会选择这样做。
根据www.hopkinsmedicine.org研究表明，人体需要两到四周的时间来适应间歇性禁食。然后，当你适应新的模式时，你会感到饥饿或烦躁。但它指出，一旦调整期结束，研究参与者通常会继续使用这种策略，因为他们开始感觉更好。
在间歇性禁食期间，我可以吃什么?
在进食时间合理进食并不包括暴饮暴食。如果你用高热量的垃圾食品、油炸食品和甜点填满你的用餐时间，你不可能减肥或变得健康。
然而，吃各种食物的能力是超快饮食的营养师们对间歇性禁食的偏爱。他们解释说:“我们希望人们有意识地享受美味、营养的菜肴。他们继续说，和别人一起吃饭，一起享受美食可以增加乐趣，促进健康。
间歇性禁食的好处
研究表明，间歇性禁食不仅仅是燃烧脂肪。此外，当这些代谢开关发生变化时，身体和大脑都会受到影响。
间歇性禁食会导致一些生理变化，可以保护身体器官免受与年龄相关的神经退行性疾病、2型糖尿病、心脏病、炎症性肠病和几种癌症的影响。
到目前为止，科学已经确定了间歇性禁食的一些优点:
- 包括记忆和思想。研究表明，间歇性禁食可以提高成年人的语言记忆和动物的工作记忆。
- 心脏健康。通过间歇性禁食，血压、静息心率和其他心脏相关参数都得到了改善。
- 体育活动:禁食16小时的年轻男性在保持肌肉量的同时显示出脂肪减少。在不同的时间喂食的老鼠表现出更强的跑步耐力。
- 肥胖和2型糖尿病。在动物实验中，间歇性禁食可以预防肥胖。此外，在6个简短的实验中，肥胖的成年人通过间歇性禁食减轻了体重。大多数现有数据表明，间歇性禁食可以降低胰岛素抵抗，降低空腹葡萄糖、胰岛素和瘦素水平，同时提高脂联素水平，减轻体重。此外，根据具体的研究，一些在医生监督下进行间歇性禁食的患者不再需要胰岛素药物。
艾伦·戴蒙德在赫特福德大学获得心理学学位。她对心理健康、健康和生活方式感兴趣。
