吃得慢的孩子不太可能患病性格外向的而且冲动，根据一项新的研究研究由布法罗大学和费城儿童医院共同领导。
这项研究试图揭示两者之间的关系幼儿时期的性情和饮食行为研究还发现，对外部食物线索(看到、闻到或尝到食物时想吃东西的冲动)反应强烈的孩子更有可能经历这种情况挫折和不适和有困难的人自我安抚。
研究报告的合著者、布法罗大学教育研究生院咨询、学校和教育心理学教授迈尔斯·费斯博士说，这些发现至关重要，因为进食速度快和对食物线索的反应更强与儿童肥胖风险有关。
这项研究发表在六月小儿肥胖,支持将气质纳入研究和治疗儿童肥胖费思在之前参与领导的一项研究中认为，这种联系需要进一步探索。
联合首席研究员、宾夕法尼亚大学名誉教授、费城儿童医院体重与饮食失调研究项目主任罗伯特·伯科维茨医学博士说:“气质与许多儿童发育和行为结果有关，然而，尽管有越来越多的证据，但很少有研究考察它与儿科肥胖的关系。”
联合首席研究员Alyssa Button，布法罗大学教育研究生院的博士研究生，是第一作者。
研究人员调查了28名参与者，他们开始了一项家庭干预计划，以降低4至8岁肥胖儿童或有肥胖风险儿童的进食速度。
这项研究考察了三种饮食习惯和性格三个方面之间的联系。饮食行为包括对饱腹感的反应(内部食物线索);对看到、闻到和品尝食物的反应(外部食物线索);还有进食速度。性情包括外向性和冲动性(也称为surgency）;自我控制;以及无法自我安抚负面情绪如愤怒，恐惧,悲伤．
研究发现，那些对饱腹感反应良好的孩子表现出更强的自制力。巴顿说，需要更多的研究来了解父母在孩子的性情和饮食行为中所起的作用。
巴顿说:“父母可能会用食物来安抚喜怒无常的孩子，缓解负面情绪。”巴顿也是布法罗大学雅各布斯医学和生物医学学院儿科的高级研究支持专家。“未来的研究应该调查父母根据孩子的性情如何喂养孩子，并探索性情和饮食行为之间是否存在双向关系。”随着时间的推移，吃得慢的习惯会降低冲动吗?”
“这项研究确定了儿童的性情和饮食模式之间的关系;然而，还是存在先有鸡还是先有蛋的问题。费丝说。“需要对家庭进行长期跟踪研究，以理清这些发展路径。”
